Drik naturen. 

Oplev sundheden.

Se Menuen Wolt Amager

Amagerbrogade

Man — Fre:    10.00 — 16.00
Lør — Søn:    10.00 — 16.00

Book et bord

Konceptet

Konceptet

Som Danmarks første Superfood Café, er Natur Tørst sat i verden for at bringe vores forbindelse til naturen tilbage i fokus. Vi har nøje udvalgt de absolut sundeste Superfoods, som base for vores koncept, da vi ønsker at give næring til krop, sind og sjæl.

Alle de eksotiske Superfoods, vi råder over, er økologiske, og indeholder de essentielle byggesten, som er vitalt for et sundt helbred. Disse Superfoods tilføjer styrke til immunforsvaret via det høje indhold af vitaminer, mineraler, samt antioxidanter. Kombineret med friske og bæredygtige råvarer, har vi implementeret et bredt udvalg af Superfoods i vores sortiment, så det bliver et naturligt og lettere tilgængeligt supplement til hverdagskost.

Vi bestræber os på ikke at begrænse os selv, hvorfor vores sortiment er dynamisk, livsstilspræget, og under konstant udvikling. Vores vision og målsætning er simpel - vi ønsker at medvirke til at gøre verden til et sundere sted i den gode smags tjeneste.

Hvad er Superfoods?

Mange har hørt om begrebet, men uden at vide hvad det er, og hvad det gør for dig. Superfoods er hovedsageligt plantebaserede råvarer med et ekstraordinært højt indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter, som forebygger sygdomme ved at bekæmpe de ustabile molekyler i kroppen (frie radikaler).

Vi har groft opdelt Superfoods i to kategorier:

Kategori 1
Dem du kan købe i dit supermarked



Let tilgængelige fødevarer som kål, blåbær, rødbede, osv. Men også enkelte animalske produkter kan kategoriseres som en Superfood, såsom laks og makrel, grundet deres høje indhold af sunde fedtsyrer, D-vitamin og antioxidanter.

Kategori 2
De eksotiske Superfoods



Disse Superfoods gror under varmere himmelstrøg, og dyrkes af den grund ikke i Danmark, de derfor sværere at finde, når du handler. Et eksempel er baobab, der gror på savannen i Afrika; rejsen fra jord til bord, fra et tropisk klima til et land som Danmark, er ofte lang og omkostningsfuld, men de sundhedsmæssige fordele, er ventetiden værd - derfor benytter Natur Tørst eksotiske superfoods.

For at skabe den perfekte balance og smag, benytter vi de absolut sundeste og mest velsmagende råvarer fra begge kategorier. Dette resulterer i en Superfood-symbiose, som optimerer dit helbred og livsstil. Vi tror på, at vi i kombinationen af de to kategorier, kan løfte sundheden til et helt nyt niveau.

Vi har udvalgt vores Superfoods baseret på deres høje placering på ORAC-skalaen. ORAC står for; Oxygen, Radical, Absorbance, Capacity. Skalaen er kort fortalt en måleenhed for råvarers indhold af antioxidanter, som er det, der rangerer Superfoods.

Vi opfordrer til, at Superfoods skal indgå i en sund og varieret kost, og ikke betragtes, som en erstatning for, i forvejen, sunde råvarer.

AlkalinE

juice cleanse

Formålet med vores juice-kur er at udrense din krop og dit sind. Vores kur tjener to formål; at detox'e din krop med supersunde råvarer, og at sørge for, at du samtidig holder dig fra din normale madrutine, som højst sandsynligt indeholder forarbejdet mad.

Det, der sker med din krop, når du begynder din juicekur, er, at den får et chok. Afhængig af dit normale indtag, kan dette variere fra person til person. Nogle mennesker oplever en del ubehag, hvor andre er bedre modtagelige overfor radikale ændringer i kosten.

Du får normalt udleveret 3x5 juice, 3x1 shot og 3x1 portion vegansk proteinpulver som tilskud (chokoladesmag).

Vores Alkaline Juice Cleanse '17 indeholdte følgende:

ALOE VERA (morgen): Aloe vera, chia, hampefrø og kokosvand.
LUCUMA (frokost): Lucuma, spinat, rødbede, ingefær, citron, granatæble og cayenne.
HAVTORN (eftermiddag): Havtorn, citron, ananas, gulerod, rød peber og gurkemeje.
CHLORELLA (aften): Chlorella, lime, agurk, æble, persille, fennikel, selleri og grønkål.
BLUE MAJIK (før sengetid): Blue majik (E3LIVE), hvidkål, mynte, agurk, lime, hjertesalat og kokosvand.
AKTIVT KUL SHOT (i løbet af dagen): Aktivt kul, citron, ingefær og chili

Lidt råd til, hvordan du forholder dig under en juicekur:
• Det ene AKTIVT KUL shot du har til hver dag, anbefaler vi du indtager mellem morgen og frokost juicen. Eller inden du evt. skal være fysisk aktiv, dog ikke i de sene aftentimer.
• Protein tilskuddet er helt op til dig selv om du vil indtage samt på hvilke tidspunkter. Dets funktion er at supplere med lidt ekstra protein.
• Drik rigeligt med vand, da det holder dig hydreret og samtidig giver en ”mæthedsfornemmelse” (urtete kan også anbefales).
• Prøv så vidt muligt at holde dig i ro eller minimer dit aktivitetsniveau - Vi råder ikke til hård fysisk træning under kuren.
• Har du mulighed for det så brug noget tid i løbet af dagen på at ligge ned med lukkede øjne og fokuser på din vejrtrækning (det er lige så meget dit sind, du 'detoxer' under vores cleanse).

Vores Alkaline Juice Cleanse '17 i procenttal:

Ca. 80% grøntsager, Ca. 20% frugt.

DAGENE EFTER EN JUICEKUR
Dagene efter er det vigtigt, at du hovedsagligt spiser raw food. Dvs. friske salater, frugt, nødder, masser af grønt samt beslægtede råvarer. Undgå forarbejdet mad, kød, pålæg og mælkeprodukter. Plantebaseret kost er ideelt.

Da dit fordøjelsessystem normalt skal bruge en del kræfter på at fordøje den mad, du indtager, vil den, med en  juicekur, få en lille pause. Det vil også resultere i, at du nok vil have en uregelmæssig toiletgang, hvilket er helt normalt. 

At være på en juicekur kan mange gange være startskuddet til nye kostvaner; Jo bedre rustet og engageret du er til din juicekur, desto bedre position stiller du dig selv i, når du har gennemført vores Alkaline Juice Cleanse. Vi er altid til rådighed for spørgsmål eller sparring under en juicekur. Så tøv ikke, selv når det bliver udfordrende!

Drik naturen, oplev sundheden

Drik naturen, oplev sundheden

Som certificerede kostvejledere, sundhedsentusiaster og selvlærte Superfood eksperter, har vi en god portion viden, til at guide dig på vej mod en mere oplyst og næringsrig livsstil. Prioriteten vil altid ligge hos kunderne, og vi vil aldrig gå på kompromis med kvalitet og service. Vores råvarer er sammensat således, at man får dækket sine daglige behov for vitaminer og mineraler.

Atmosfæren og stemningen udtrykker natur, på en måde der er svær at beskrive, men derimod skal opleves. Man træder ind i et diffust grønt univers, hvor alle sanserne skærpes.

Værd at nævne er vores forhold til plantebaseret kost, og at de alternativer vi tilbyder hos Natur Tørst derfor er vegetar -og veganervenligt. Det er vigtigt for os, at tilgodese alles ønsker og behov, hvorfor fleksibilitet i sortimentet er noget vi vægter højt.

”Drik naturen, oplev sundheden” – har vi taget til os fra dag ét, for at berige dig med viden du kan anvende i din dagligdags praksis. Med den rette mængde forståelse kan naturen være din medicin.

AMAGERBROGADE 138

2300 København S
+45 6128 7329

Mandag — Fredag:    10.00 — 16.00
Lørdag — Søndag:    10.00 — 16.00

@naturtorst

Reservation

Reservation foregår kun over booking@naturtorst.dk eller telefon.

Venligst oplys følgende: Navn, tlf. nr, hvilken afdeling, dato/tid og antal personer.

Bestillinger

/ Takeaway - Undgå ventetid
/ Frokostordning til dit firma
/ Vi tager også imod større bestillinger til mindre eller større arrangementer



Fødevarestyrelsens Smiley rapport ☺